osteria　fiore　(オステリア　フィオーレ）:2015年04月

2015年04月25日

姫たちの休日

　土曜日、快晴

素敵な休日が始まりました

朝から従姉妹のS 姫が到着。
ひとしきり、おしゃべりを楽しんだ後、

工作タイム

UVレジンを使ってブローチを作るのだそうです
女の子って素敵 icon45

ブローチ、できるかなぁ？

ほどなくして、おやつ…ティータイムが始まりました

御持参したゼリーとカステラを icon202

テラスで優雅な時間が流れます icon75

おっと

ここで、同級生のK 姫も加わり

女3人一気にかしまし、賑やかに icon14

そのころ、フィオーレの店内も賑やかになり始め
icon16

てんやわんや

姫たちの遊びも、かくれんぼや、きもだめしごっこに変わって
・・・・・・・・ icon11

あれ

お花のブローチも完成を見ずにゴミ箱に捨てられることでしょう… face07

週末も元気にオープンしています。
皆さまのご来店お待ちしてます icon201

Ｏsteria Fiore　　ｵｽﾃﾘｱ　フィオーレ

〒894-0104
鹿児島県　大島郡龍郷町浦１１１３－２
　
0997（62）3187

営業時間11：00～22：00（Ｌ・Ｏ）22：30
毎週水曜日定休

Posted by fiore at 15:50 │Comments(0)

2015年04月21日

コーヒーの話

　こんにちは、なかなかスッキリしない天気ですね
フィオーレ今日も元気にオープンしていますよ icon75

先日ブログで紹介しました

ホットコーヒーは「山田珈琲」さん
オリジナル　ブレンドを、お店でハンドドリップ
してます…

今日はエスプレッソを使った
アレンジコーヒーのお話

アレンジコーヒーはミルクを使うのでエスプレッソを使用します

濃く深いかつ、香りのよい
イタリアの「artiere」さんの豆を使用しています。

「artiere」の石井さんにはオープン前の
エスプレッソ、　アレンジコーヒーの
講習会でもお世話になっています
（写真が見つからない icon58

）

スタッフ彩ちゃんの作る
アイスカフェモカ

食後に、ティータイムに、これからの季節冷たいドリンク美味しいですよ

※ランチタイム１１：３０～１２：００までの時間帯はお席に
限りがあるため事前のご予約をお勧めします

時間に余裕のある方は１３：３０～席が空き始めますので
遅めのランチ、どうでしょう？

ランチタイムは１１：００～１６：００

Ｏsteria Fiore　　ｵｽﾃﾘｱ　フィオーレ

〒894-0104
鹿児島県　大島郡龍郷町浦１１１３－２
　
0997（62）3187

営業時間11：00～22：00（Ｌ・Ｏ）22：30

Posted by fiore at 14:27 │Comments(0)

2015年04月17日

春のいろいろ

こんにちは天気のいい昼下がり icon51

気持ちがいいですね

春だなぁ

……で、これ。何だか分かります？

イカナゴの「くぎ煮」っていうんです

春になると神戸ではイカナゴの「くぎ煮」を炊く匂いが各家庭から
香ってくるらしいです。

神戸で育ったヒロくん（シェフ）は毎年母が送ってきてくれる
この、くぎ煮を楽しみにしてます。

ホントに美味しいんです icon14

甘辛の
佃煮っていう感じです、ほんのり優しい味付けに母の愛情を感じます

料理で季節を感じるのって素敵ですよね icon06

そして、春といえば花 icon75

綺麗でしょ？
これ、食べられるんです icon45

コーンフラワーって言う花
トウモロコシの味はしません(笑)

デザートやサラダに添えて
お皿に彩りを icon184

あれ、？

写真がなかったので
是非、フィオーレまで確かめに来てくださいねWW

この時期トマトもすっごく美味しい

自家製のトマトソース深い味わいでスッキリした甘み
ピザでもパスタでも最高に美味しいです

奄美の農家さんいつもありがとう icon41

野菜が美味しいと感激するのは今お付き合いいただいている農家さんの
野菜で体験しました。

季節のお野菜をふんだんに用意して
みなさまのお越しをお待ちしてま～す。

Ｏsteria Fiore　　ｵｽﾃﾘｱ　フィオーレ

〒894-0104
鹿児島県　大島郡龍郷町浦１１１３－２
　
0997（62）3187

営業時間11：00～22：00（Ｌ・Ｏ）22：30

Posted by fiore at 16:30 │Comments(0) │fioreからのご案内♪♪