osteria　fiore　(オステリア　フィオーレ）

本日の「エフエムたつごう」

「さっちゃんの虹色食堂」で紹介された

「圧力鍋で作るなめらかプリン」

の作り方をご紹介しますね♪♪

とっても簡単でしかもあっという間にできちゃいます～

それでは早速レシピです



材料
　
卵　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　１５０㏄
砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ
バニラエッセンス　　少々



①圧力鍋に１５０ｃｃの水を入れてザルを置きます

②牛乳と砂糖を鍋に入れて温めます。沸かさないでください砂糖が溶ければok♪♪

③卵をよく混ぜて①と合わせます



④③の卵液を茶こしでこしてバニラエッセンスをくわえ混ぜ耐熱容器に移す

⑤➃の耐熱容器を①の圧力鍋に並べ蓋をして中火にして圧力開始

⑥約４分後「シュッシュッ」と圧力がかかってくるのですぐに火を止め
１０分蒸らします

⑦ふたを開けて卵液が固めってるのを確認後冷蔵庫で冷たく冷やせば完成～～～♪♪




まずは何もかけずにそのまま食べて驚きの滑らかさを実感してください

お好みでカラメルソース、黒蜜などをかけても最高です

コツは圧力がかかったらすぐに火を止める！！すぐに止めてください♪♪

すが入るのですぐ止めてください

めちゃめちゃ簡単でしかもめっちゃ短時間～

とても美味しいので作ってみてください

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「さっちゃんの虹色食堂」では皆様の食に関するご質問をどしどしお待ちしています～

ラジオを聴けない方、聴き逃した方はYouTubeでも聴くことができます

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4名様から飲み放題コ~スが可能

女子会などなどにいかがですか？？

↑↑皆様からのご予約お待ちしています

Ｏsteria Fiore　　ｵｽﾃﾘｱ　フィオーレ

〒894-0104
鹿児島県　大島郡龍郷町浦１１１３－２
　
0997（62）3187


営業時間
11：00～15：00（Ｌ・Ｏ）16：00
18：00～22：00（Ｌ・Ｏ）22：30
毎週火曜日　定休