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2011年07月28日

本日のランチは・・

おはようございますicon137

昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございましたicon77

途中ドリンクの出るのが遅くなったりバタバタしてしまい申し訳ありませんでしたicon124

最後のお客様を見送り、アルバイトのaiちゃんを見送り・・

さぁ!!明日のピザ生地を仕込もぅ~~~icon99!!

本日のランチは・・

現在のfioreのピザ生地は14時間、熟成させたピザ生地を使ってますicon45

まだまだ進化し続けているピザ生地なんですがicon64

本日のランチは・・

疲れた体にムチを打ちicon99一生懸命手でこねて(貧乏なので機械はありませんicon133

丸めて冷蔵庫で寝かせるのですが・・icon127






丸めたあと生地を寝かせる前に自分が爆睡してしまいましたicon44

皆さん・・「おはようございま~~すicon01icon15

ついさっき起きましたicon171

急いで冷蔵庫にしまい熟成させていますicon58

つかい物になるか・・ならないかは・・14時間後icon130

本日のランチの営業はicon64

入院している子供の様子を見に行ったり付きっきりで看病する妻の用事ごとをしに行ったりで

お休みさせていただきますicon124

夜は営業してますので是非、ご来店くださいicon136

心よりお待ちしていますicon75

osteria fiore(オステリア フィオーレ)
奄美市名瀬浦上町6-20 
TEL 0997-69-3708
ランチ  11:30~14:00(L.0)(火曜日~土曜日)
ディナー 18:00~22:00(L.0)(月曜日~土曜日)
定休日 日曜日



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今週もよろしくです
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この記事へのコメント
オハヨーございます*^-^*

夕べは遅くまでありがとうございました♪
アップ一番乗りですね
娘ちゃん入院されてたんですね
早く好くなりますように
Posted by えりそん* at 2011年07月28日 08:12
えりそんさん♪♪

おはようございます!!
一番乗りのアップありがとうございます☆
ブログを見るのドキドキしました(笑)
またのご来店お待ちしています♪
Posted by fiorefiore at 2011年07月28日 08:26
こんにゃちは~
昨日は 遅くまで ありがとうございました
仕込み 大変そう~
私も 夜中に お店で 仕込み中 爆睡が 増えてきたにゃ~(^^;)
夏は 昨日も お話ししたけど 湿気に 泣かされるよね~
厨房仕事 私も ひとりで やっていますが 夏は これから・・・
暑いけど お互いに がんばろうね~
本当に 美味しかったです
また行きますね~♫         (・~・)m
Posted by こぐまこぐま at 2011年07月28日 13:22
こぐまさん♪♪

1人でやるって大変ですよねぇ~^^;

暑い日々が続きます!夏バテしないように
がんばりましょうね♪

またのご来店お待ちしています☆
Posted by fiorefiore at 2011年07月28日 15:10
fioreさんしーまブロガーさんてしりませんでした
先日知りました(笑)
先日は遅くまでありがとうございました

盛付け素敵ですね特にデザートの盛り付けユニークで
食べる楽しさUPでした

画像があまり良く撮れてなかったので
UP断念しました^^;
Posted by ミセスなあでるミセスなあでる at 2011年07月29日 10:41
ミセスなあでるさん♪♪
コメントありがとうございます☆

妻のさっちゃんとまたお店にいきたいね♪って
話してたところだったんです!

また遊びに行きたいと思います☆
ブログup・・残念(笑)
Posted by fiorefiore at 2011年07月30日 16:52
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本日のランチは・・
    コメント(6)