しーまブログ 2011年07月28日
本日のランチは・・
おはようございます
昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました
途中ドリンクの出るのが遅くなったりバタバタしてしまい申し訳ありませんでした
最後のお客様を見送り、アルバイトのaiちゃんを見送り・・
さぁ！！明日のピザ生地を仕込もぅ～～～
！！
現在のfioreのピザ生地は14時間、熟成させたピザ生地を使ってます
まだまだ進化し続けているピザ生地なんですが
疲れた体にムチを打ち一生懸命手でこねて（貧乏なので機械はありません
）
丸めて冷蔵庫で寝かせるのですが・・
丸めたあと生地を寝かせる前に自分が爆睡してしまいました
皆さん・・「おはようございま～～す
」
ついさっき起きました
急いで冷蔵庫にしまい熟成させています
つかい物になるか・・ならないかは・・14時間後
本日のランチの営業は
入院している子供の様子を見に行ったり付きっきりで看病する妻の用事ごとをしに行ったりで
お休みさせていただきます
夜は営業してますので是非、ご来店ください
心よりお待ちしています
osteria fiore(オステリア フィオーレ）
奄美市名瀬浦上町6-20
TEL 0997-69-3708
ランチ 11:30～14:00（L.0）（火曜日～土曜日）
ディナー 18:00～22:00（L.0）（月曜日～土曜日）
定休日 日曜日
昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました
途中ドリンクの出るのが遅くなったりバタバタしてしまい申し訳ありませんでした
最後のお客様を見送り、アルバイトのaiちゃんを見送り・・
さぁ！！明日のピザ生地を仕込もぅ～～～
！！
現在のfioreのピザ生地は14時間、熟成させたピザ生地を使ってます
まだまだ進化し続けているピザ生地なんですが
疲れた体にムチを打ち
一生懸命手でこねて（貧乏なので機械はありません
）丸めて冷蔵庫で寝かせるのですが・・
丸めたあと生地を寝かせる前に自分が爆睡してしまいました
皆さん・・「おはようございま～～す
」ついさっき起きました
急いで冷蔵庫にしまい熟成させています
つかい物になるか・・ならないかは・・14時間後
本日のランチの営業は
入院している子供の様子を見に行ったり付きっきりで看病する妻の用事ごとをしに行ったりで
お休みさせていただきます
夜は営業してますので是非、ご来店ください
心よりお待ちしています
osteria fiore(オステリア フィオーレ）
奄美市名瀬浦上町6-20
TEL 0997-69-3708
ランチ 11:30～14:00（L.0）（火曜日～土曜日）
ディナー 18:00～22:00（L.0）（月曜日～土曜日）
定休日 日曜日
☆2024年GWの営業ご案内☆
クリスマス限定テイクアウト ご予約は21日本日まで‼︎
2023fioreクリスマスディナー
25日限定テイクアウト販売のご案内
パスタ復活です‼️‼️お待たせしてすいませんでした‼️
定休日ですがランチ営業いたします。
クリスマス限定テイクアウト ご予約は21日本日まで‼︎
2023fioreクリスマスディナー
25日限定テイクアウト販売のご案内
パスタ復活です‼️‼️お待たせしてすいませんでした‼️
定休日ですがランチ営業いたします。
Posted by fiore at 07:31│Comments(6)
│fioreからのご案内♪♪
この記事へのコメント
オハヨーございます*^-^*
夕べは遅くまでありがとうございました♪
アップ一番乗りですね
娘ちゃん入院されてたんですね
早く好くなりますように
夕べは遅くまでありがとうございました♪
アップ一番乗りですね
娘ちゃん入院されてたんですね
早く好くなりますように
Posted by えりそん* at 2011年07月28日 08:12
えりそんさん♪♪
おはようございます！！
一番乗りのアップありがとうございます☆
ブログを見るのドキドキしました（笑）
またのご来店お待ちしています♪
おはようございます！！
一番乗りのアップありがとうございます☆
ブログを見るのドキドキしました（笑）
またのご来店お待ちしています♪
Posted by fiore
at 2011年07月28日 08:26
at 2011年07月28日 08:26こんにゃちは～
昨日は 遅くまで ありがとうございました
仕込み 大変そう～
私も 夜中に お店で 仕込み中 爆睡が 増えてきたにゃ～（＾＾；）
夏は 昨日も お話ししたけど 湿気に 泣かされるよね～
厨房仕事 私も ひとりで やっていますが 夏は これから・・・
暑いけど お互いに がんばろうね～
本当に 美味しかったです
また行きますね～♫ （・～・）ｍ
昨日は 遅くまで ありがとうございました
仕込み 大変そう～
私も 夜中に お店で 仕込み中 爆睡が 増えてきたにゃ～（＾＾；）
夏は 昨日も お話ししたけど 湿気に 泣かされるよね～
厨房仕事 私も ひとりで やっていますが 夏は これから・・・
暑いけど お互いに がんばろうね～
本当に 美味しかったです
また行きますね～♫ （・～・）ｍ
Posted by こぐま at 2011年07月28日 13:22
at 2011年07月28日 13:22こぐまさん♪♪
1人でやるって大変ですよねぇ～＾＾；
暑い日々が続きます！夏バテしないように
がんばりましょうね♪
またのご来店お待ちしています☆
1人でやるって大変ですよねぇ～＾＾；
暑い日々が続きます！夏バテしないように
がんばりましょうね♪
またのご来店お待ちしています☆
Posted by fiore at 2011年07月28日 15:10
at 2011年07月28日 15:10fioreさんしーまブロガーさんてしりませんでした
先日知りました（笑）
先日は遅くまでありがとうございました
盛付け素敵ですね特にデザートの盛り付けユニークで
食べる楽しさＵＰでした
画像があまり良く撮れてなかったので
ＵＰ断念しました＾＾；
先日知りました（笑）
先日は遅くまでありがとうございました
盛付け素敵ですね特にデザートの盛り付けユニークで
食べる楽しさＵＰでした
画像があまり良く撮れてなかったので
ＵＰ断念しました＾＾；
Posted by ミセスなあでる at 2011年07月29日 10:41
at 2011年07月29日 10:41ミセスなあでるさん♪♪
コメントありがとうございます☆
妻のさっちゃんとまたお店にいきたいね♪って
話してたところだったんです！
また遊びに行きたいと思います☆
ブログup・・残念（笑）
コメントありがとうございます☆
妻のさっちゃんとまたお店にいきたいね♪って
話してたところだったんです！
また遊びに行きたいと思います☆
ブログup・・残念（笑）
Posted by fiore at 2011年07月30日 16:52
at 2011年07月30日 16:52
