osteria　fiore　(オステリア　フィオーレ）

お久しぶりですこんばんわ！

先週の週末からとても忙しくバタバタの毎日・・

今週のランチの内容も更新出来てなくてどうもすみません

今日でなんとか落ち着くことができました

通常の営業＆仕込みで結構、毎日バタバタなのですが

最近は来月の「クリスマスディナー」の試作に時間をとられよけいにバタバタ



こちらは「トマトのコンソメ」を作っているところです！

作るのに24時間以上かかります

コンソメと言ってもスープにはなりません！美味しくできたらまた報告しますね



大爆発！！クリスマスディナーのデザートです

火加減の調整がうまくいかなく爆発しました！

味は美味しいと思うので明日の味見が楽しみです

クリスマスまであと一カ月！！時間が無くなってきましたが・・がんばるぞ

皆様に喜んでいただける「クリスマスディナー」にしたいと思っています

明日からまたバタバタしてきそうな気がしますので

今夜はこの辺で「おやすみなさい」

今週11月25日金曜日の営業は昼も夜もすでに予約で満席になっています

ご来店予定だったお客様ご報告が遅れまして申し訳ございません

週末はご予約でお席が埋まり始めている日があります！忘年会のご予約はお早めに

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明日も（日付完全に変わってますけど・・）皆様のご来店心よりお待ちしています♪♪

osteria　fiore(オステリア　フィオーレ）
奄美市名瀬浦上町6-20　
TEL　0997-69-3708
ランチ　　11:30～14:00（L.0）（火曜日～土曜日）
ディナー　18:00～22:00（L.0）（月曜日～土曜日）
定休日　日曜日