osteria　fiore　(オステリア　フィオーレ）

今日は仕事（現在はとある場所でシェフを勤めています）が終わった後に
毎日一人でfioreの内装をしてくれているさっちゃん
暑い中一生懸命にルームメイキングやカフェの接客をしてくれている仕事場のスタッフ
のために・・
　　　　　　「タルト・オ・ポワール」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼いちゃいました
「洋梨のタルト」です美味しそうに焼けたのでよかったです
さっちゃん毎日、毎日、育児・家事に忙しいのに「fiore」の準備まで任せぱなしでごめんよ
仕事場のスタッフのみんな暑い中、毎日ありがとう！みんなが元気に接客してくれてるので
僕の作る料理が引き立つのです
ほんまみんなありがとう感謝の気持ちです
明日は美味しく頂いちゃってください