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2010年07月20日

試作もかねて♪♪


　奄美大島の夏の果物といえば・・マンゴーですよねicon12icon14
　fioreデザートメニュー試作もかねて作ってみましたicon28　　
　　icon12マンゴームースチーズケーキicon12

　スポンジケーキ・クリームチーズムース・マンゴームース・マンゴーゼリー

　四層構造になってますface05

　10月オープンするころにはマンゴーの季節は完全に終わってますが・・icon15

　季節のフルーツで作れるケーキなので旬のフルーツを使いたいと思いますface05

　「fiore」のメニューは四季を感じれるものにしたいicon01　

　すべてのメニューは無理ですが・・icon11

　その時期に採れる野菜・魚・果物など奄美大島で採れる物を使っていきたいと思っていますface01

　ちなみに・・マンゴームースチーズケーキめっちゃうまかったicon14icon14　  


Posted by fiore at 03:20 │Comments(0) │fioreができるまで・・
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