osteria　fiore　(オステリア　フィオーレ）

娘の入院する奄美中央病院から帰ってきました！

中央病院、新しくなるんですね

前まで駐車場だった場所に綺麗な病院が建っててビックリしました！

思いのほか元気だった娘！ちょっと安心しました

しかし・・腕には点滴しかも暴れる4歳児

包帯で固定されてて痛々しい

暴れて一回抜けたらしいです！顔は真っ青でしたがベットの上を飛んだり

姉がお見舞いにに来てくれてプレゼントしてくれた水族館の本を一生懸命読みながら

ジュゴンの写真を見て「あパパと一緒だねぇ~~」

な・・なにが一緒なのでしょうか・・？かなり失礼な娘です（笑）

ま双子かなってぐらい似てますけど

そのあとは結構きつい薬らしくぐったりして寝てしまいました

姉は娘の本だけでなくさっちゃんにも本の差し入れ

お姉さま忙しい中お見舞い本当にありがとう

明日の検査しだいですが明後日には退院できそうだそうです

本日は急きょランチをお休みしてしまい本当に申し訳ありませんでした

お休みさせていただいた分

夜ははりきって頑張って行こうと思います

18：00～オープンです

本日も皆様のご来店心よりお待ちしています

  

おはようございます

昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました

途中ドリンクの出るのが遅くなったりバタバタしてしまい申し訳ありませんでした

最後のお客様を見送り、アルバイトのaiちゃんを見送り・・

さぁ！！明日のピザ生地を仕込もぅ～～～！！



現在のfioreのピザ生地は14時間、熟成させたピザ生地を使ってます

まだまだ進化し続けているピザ生地なんですが



疲れた体にムチを打ち一生懸命手でこねて（貧乏なので機械はありません）

丸めて冷蔵庫で寝かせるのですが・・






丸めたあと生地を寝かせる前に自分が爆睡してしまいました

皆さん・・「おはようございま～～す」

ついさっき起きました

急いで冷蔵庫にしまい熟成させています

つかい物になるか・・ならないかは・・14時間後

本日のランチの営業は

入院している子供の様子を見に行ったり付きっきりで看病する妻の用事ごとをしに行ったりで

お休みさせていただきます

夜は営業してますので是非、ご来店ください

心よりお待ちしています

osteria　fiore(オステリア　フィオーレ）
奄美市名瀬浦上町6-20　
TEL　0997-69-3708
ランチ　　11:30～14:00（L.0）（火曜日～土曜日）
ディナー　18:00～22:00（L.0）（月曜日～土曜日）
定休日　日曜日